Mojito Payes

Der Mojito Payes (Bauern Mojito) überzeugt durch seinen aromatischen Kräutergeschmack.

Zutaten
4
Glas
Longdrinkglas
Geschmack
Säuerlich
Stärke
MITTELSTARK
Zutaten
  • 5 CL El Chupito Hierbas Ibicencas
  • 1 Limette
  • 1 EL brauner Zucker (Rohrzucker)
  • 6 frische Minzblätter
  • Crushed Ice
  • Soda zum Auffüllen
Zubereitung
  1. Unbehandelte Limette waschen, achteln und zusammen mit dem braunen Zucker in ein Longdrinkglas geben.
  2. Limetten-Stücke mit einem Stößel oder Pistill etwas zerdrücken – aber nicht komplett zerquetschen.
  3. Minzblätter von den Stängeln entfernen und in die flache Hand geben. Mit der anderen Hand die Minze anschlagen, damit sich das Aroma entfaltet und ins Glas geben.
  4. Das Glas randvoll mit Crushed Ice befüllen, den El Chupito hinzugeben und mit Sodawasser auffüllen.
  5. Mit einem Barlöffel umrühren und das Glas mit Minze (kurz vorher anschlagen) dekorieren. Mit einem Trinkhalm servieren, am besten den Trinkhalm neben der Minze platzieren, damit man den Duft der Minze auch beim Trinken verspürt.